Frei-Gebacken

Konditormeisterin aus Leidenschaft 👩‍🍳💛 und heute Expertin für glutenfreie und tiermilchfreie Rezepte, die wirklich schmecken.
Nach einer Covid-Erkrankung entwickelte ich eine Gluten- und Tiermilchunverträglichkeit 🧩. Für mich als Konditorin war das zuerst mal ein Ende doch dann ein kreativer Neubeginn 🌸!

Ich begann, klassische Rezepte neu zu denken und zu zeigen, dass glutenfrei und ohne Tiermilch backen nicht nach Verzicht schmecken müssen, sondern nach Genuss, Qualität und echter Lebensfreude ✨!!
Hier findest du alltagstaugliche glutenfreie Rezepte für Familien 👨‍👩‍👧‍👦 zu jedem Anlass, wie Motivtorten, Kuchen, Schnitten und Kleingebäck, kreative Ideen für Zöliakie- Betroffene 🤍,  einfache Backzutaten-Tipps 🛒, ab und zu auch vegan 🌿, herkömmliche Alternativen – und ehrliche Erfahrungen aus meiner eigenen Küche.

Keine trockenen Kuchen. Keine komplizierten Ersatzexperimente 🚫Sondern ehrlicher Genuss, der verbindet 💫

Ob du aus gesundheitlichen Gründen umstellst oder bewusst genießen möchtest –
hier bist du richtig und wirst verstanden🌷